La nécora del Atlántico proviene de las costas escocesas. Junto a la gallega, es de las de mejor calidad, con la ventaja de que se puede consumir todo el año debido a que no tiene veda. Una forma de diferenciarla de la gallega es su color una vez cocida, menos intenso.
Nécora del Atlántico
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Preparar nécoras es muy sencillo, se cuecen en agua con sal durante 5 minutos aproximadamente en función del tamaño de las nécoras.