El Langostino es un crustáceo decápodo que habita en aguas profundas, atlánticas y mediterráneas. El color de su caparazón varía dentro de la gama de los rosáceos y marrones, observándose en el abdomen, una serie de bandas transversales, más claras en los machos que en las hembras.
Langostino Salvaje
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Las formas de preparación del langostino son numerosas, pero simplemente hervidos o a la plancha están deliciosos.